Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Xalisco |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Xalisco para cumplimiento normativo. |
$3,553.18 - $12,182.32 / servicio/mes |
Almacenamiento en bodega climatizada en Xalisco |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Xalisco para preservar características organolépticas. |
$253.05 - $607.32 / tonelada/mes |
Análisis microbiológico en Xalisco |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Xalisco para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,825.91 / análisis |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Xalisco |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Xalisco conforme a normativa vigente. |
$2,231.61 / servicio |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Xalisco |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Xalisco, entregada en sacos o granel. |
$35,476.54 - $50,680.77 / tonelada |
Clasificación por calidad y rechazo en Xalisco |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Xalisco para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.05 / kg |
Cosecha mecanizada de nuez en Xalisco |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Xalisco reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,040.69 / hectárea |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Xalisco |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Xalisco, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.68 - $456.28 / planta |
Selección y calibrado por tamaño en Xalisco |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Xalisco para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.04 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Xalisco |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Xalisco para generar enmiendas de suelo. |
$911.25 / tonelada |
Molienda y producción de harina de nuez en Xalisco |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Xalisco para uso alimentario. |
$81.13 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Xalisco |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Xalisco. |
$152,109.70 - $1,216,877.59 / unidad |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Xalisco |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Xalisco para crear productos gourmet o snacks. |
$182.69 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Xalisco |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Xalisco que incluyen análisis y enmiendas. |
$657.73 / hora |
Poda y manejo agronómico para nogales en Xalisco |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Xalisco para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,418.34 / hectárea |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Xalisco |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Xalisco. |
$811.07 - $3,548.43 / servicio |
Logística y transporte refrigerado en Xalisco |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Xalisco para mantener calidad en ruta. |
$4,050.32 - $12,150.97 / tonelada |
Deshidratado y secado de nuez en Xalisco |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Xalisco para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$912.62 / tonelada |
Análisis físico-químico de calidad en Xalisco |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Xalisco. |
$1,518.51 / análisis |
Pasteurización y tratamiento térmico en Xalisco |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Xalisco para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.08 / kg |
Producción de mantequilla de nuez en Xalisco |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Xalisco para consumo directo o industrial. |
$202.96 / kg |
Extracción de aceite de nuez en Xalisco |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Xalisco, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$456.35 / litro |
Certificación fitosanitaria para exportación en Xalisco |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Xalisco cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,532.68 - $8,104.58 / trámite |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Xalisco |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Xalisco para mejorar cuajado. |
$455.51 - $1,214.68 / colmena/temporada |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Xalisco |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Xalisco. |
$354.64 - $911.92 / hectárea |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Xalisco |
Cursos y talleres técnicos en Xalisco sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,821.86 / curso |
Certificación orgánica de nuez en Xalisco |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Xalisco y mercados destino. |
$8,095.32 - $25,297.86 / trámite |
Venta al menudeo de nuez pelada en Xalisco |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Xalisco, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.76 / kg |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Xalisco |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Xalisco. |
$1,217.42 / hectárea/mes |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Xalisco |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Xalisco para extender la frescura de la nuez. |
$25.37 / kg |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Xalisco |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Xalisco destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.65 / kg |
Secado y almacenaje poscosecha en Xalisco |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Xalisco para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,826.68 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Xalisco |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Xalisco incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,257.82 - $121,718.81 / hectárea |
Descascarado mecánico de nuez en Xalisco |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Xalisco, conservando la integridad del producto. |
$1,217.81 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Xalisco |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Xalisco. |
$60.76 / kg |
Compra de nuez a productores en Xalisco |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Xalisco, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.34 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Xalisco |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Xalisco con condiciones de entrega en granel. |
$19,229.54 / tonelada |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Xalisco |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Xalisco. |
$2,230.67 / tonelada |
Envasado al vacío de nuez en Xalisco |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Xalisco para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.24 / kg |
Triturado de cáscara y subproductos en Xalisco |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Xalisco. |
$710.63 / tonelada |
Asesoría para exportación e importación en Xalisco |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Xalisco. |
$659.56 / hora |
Empacado y etiquetado por lote en Xalisco |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Xalisco cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,217.09 / servicio |
